Bion

稍稍远离喧嚣的大道，赤坂2丁目的小巷深处隐着一处沉稳静谧的用餐去处——“Bion”。店内菜肴融入了现代居酒屋与创意法餐的精髓，无论午间还是夜晚，都能品尝到经过悉心备料与烹调的精致料理。

兼具满足感与扎实风味的午间肉料理与经典定食

作为午餐时段广受青睐的招牌，紧紧锁住肉香风味的汉堡排定食尤为诱人。筷子轻切之间肉汁满溢，搭配的土豆与沙拉也毫不敷衍、制作考究。运用法餐技巧炖出深厚香醇的法式炖牛肉、口感轻盈却不失肉香的烤马肉盖饭，以及生拌马肉盖饭等，午餐菜单的选择相当丰富。由于每份餐点都是点单后细致加热烹调，上餐或许稍需片刻，但一边吃着先送上的沙拉或小菜，一边悠闲等待主角登场，也是一段惬意的时光。

晚间套餐与美酒交织的创意风味时光

晚餐时段，餐厅提供以时令食材与严选肉料理为核心的套餐。酸香与温润微妙融合的“奶油奶酪配话梅茶碗蒸”，以及充分激发食材甘甜的原汁炸物等，都是能用筷子轻松享用且广受好评的原创菜肴。不仅葡萄酒品类齐全，店内还备有少见的日本酒，并能根据上菜节奏提供佐餐酒水搭配建议，这也是其吸引人的一大特色。

除了吧台席与沙发席，店里还设有开阔通透的露天露台位，在安静舒缓的氛围中，无论是独自小酌一人食还是聚餐会客都很合适。餐后还可以点上一份生乳冰淇淋等甜点或咖啡小憩片刻，享受从头到尾都充实舒畅的用餐体验。