01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
離熱鬧的大馬路稍遠一些,在赤坂2丁目的巷弄裡,「赤坂美音」以沉穩的姿態迎接來客。菜色融入現代居酒屋與創意法式料理的元素,無論午餐或晚餐,都能品嘗到經過細心備料與烹調的料理。
午餐的滿足感:肉料理與經典定食
午餐時段頗受歡迎的招牌之一,是保留飽滿肉香的漢堡排定食。筷子一切開,肉汁便隨之流出,令人食指大動;連搭配的馬鈴薯和沙拉也料理得細緻周到。午餐菜單選擇多元,除了運用法式料理手法、風味濃郁的牛肉燉菜,還有能輕鬆品嘗肉香的烤馬肉丼,以及櫻肉生拌丼等。餐點依點單逐份仔細烹調,有時需要稍等片刻;不過,一邊享用先送上的沙拉和小菜,一邊從容等候主餐,對評論者而言也是一段愜意的時間。
夜間套餐與酒款交織的創意時光
晚餐時段則備有以當季食材和講究的肉料理為主軸的套餐。「奶油乳酪梅干蒸蛋」融合恰到好處的酸味與柔和口感,炸物則引出食材本身的甘甜;這些創意料理可以輕鬆地用筷子享用,頗受好評。店內葡萄酒選擇豐富,也備有少見的日本酒;另一項特色是可以依料理的上菜節奏,獲得酒款搭配建議。
店內設有吧台座位、沙發座位,還有開闊感十足的露台座位。在安靜的空間裡,無論一個人用餐或聚餐,都能自在享受。餐後也能以生乳冰淇淋等甜點或咖啡稍作休息,從入座到餐後都能享有令人滿足的時光。







